FOODIN RAAKASUKLAA VADELMA (L) 50G
RAAKASUKLAAVADELMA ON VASTUSTAMATON HERKKU
Raakasuklaavadelma on monelle suomalaisille herkku täynnä makumuistoja – perinteinen vadelman makea maku yhdistettynä lempeään raakasuklaaseen vie monen mielenmaiseman lapsuuden kesiin. Suklaalla kuorrutetut vadelmat suorastaan sulavat suuhun.
Foodinin raakasuklaat ovat pitkäaikaisen intohimon ja vastuullisen kehittämisen tulos. Perustajamme Lasse Jalkanen on tunnettu suuresta rakkaudestaan raakasuklaaseen, minkä vuoksi suklaat ovat erityisen tärkeä tuoteryhmä meillä Foodinilla. Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Makeutensa raakasuklaamme saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi. Kaikkiin suklaatuotteisiimme on lisätty Bacillus coagulans -probiootteja.
FOODININ KUORRUTETUT RAAKASUKLAAHERKUT OVAT KOTIMAISTA KÄSITYÖTÄ
Foodinin raakasuklaavadelma valmistetaan suomalaisena käsityönä Vaajakosken tehtaallamme. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi. Valmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen, lämpötilalla varmistamme, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen. Lopuksi hellävarainen kuorrutuskone kietoo kotimaisen vadelman pehmeään ja lempeään raakasuklaaseen.
Raakasuklaamme ovat vegaanisia, eivätkä ne sisällä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita. Ei tarvitse kuin vilkaista ainesosalistaa – näissä suklaissa ei ole mitään turhaa.
SISÄLTÖ/INNEHÅL
Kylmäkuivattu vadelma*, kaakaopapu*, kookossokeri*, kaakaovoi*/ Frystorkade hallon*, kakaobönor*, kokossocker*, kakaosmör* + Bacillus Coagulans-maitohappobakteeri/probiotika*= luomu/ekologisk
VALMISTUSMAA/TILLVERKNINGSLAND
Suomi/Finland
RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL
Energia/Energi: 2178 kJ/ 521 kcal
Rasva/Fett: 39,7 g
-josta tyydyttyneet/varav mättat fett: 26,7 g
Hiilihydraatit/Kolhydrater: 36,7 g
-joista sokereita/varav sockerarter: 34,7 g
Ravintokuitu/Kostfiber: 4,6 g
Proteiini/Protein: 4,15 g
Suola/Salt: 0 g